Azienda
Tenute Fraccia è un'azienda giovane ma con radici profonde.
Da quattro generazioni sugli assolati poggi che fiancheggiano il Monte Jato (Palermo),
in una zona di antica tradizione olivicola ed olearia,
la famiglia Lo Grasso produce i suoi Oli Extra Vergine da Olive.
Gran parte del segreto della qualità degli Oli EVO Tenute Fraccia sta nell'attenzione riservata ai processi produttivi
che abbinano la semplice e sapiente tradizione contadina
alle più recenti e innovative acquisizioni tecnologiche.
Nel rispetto dei massimi criteri di sostenibilità ambientale ed etica
l’azienda aderisce ai disciplinari di produzione Biologica,
filiere certificate Bio e disciplinare di produzione IGP Sicilia.
Le olive, raccolte a mano, vengono molite a freddo entro poche ore,
affinchè l'olio extra vergine da olive Tenute Fraccia conservi inalterate
tutte le sue pregevoli proprietà organolettiche.
Assaggiare gli oli Tenute Fraccia vuol dire riscoprire quegli antichi e genuini sapori
che ricordano la generosa terra di Sicilia e
fanno dell'olio il Re della cultura alimentare mediterranea.